Směsi koření vysoké kvality, přírodní, bez zbytečných přísad
Kontrolujete složení směsí koření, které používáte? Dělá to jen málo lidí, protože většina věří, že směs obsahuje pouze přírodní složky. Bohužel to není pravidlem. V mnoha běžně dostupných směsích najdete zvýrazňovače chuti (zejména glutamát sodný), velké množství cukru a dokonce i další sacharidy, jako je maltodextrin. Navíc se řada směsí skládá především ze soli a cukru (tyto složky jsou uvedeny na prvních místech).
V našem obchodě najdete přírodní směsi koření vysoké kvality, bez konzervantů, zvýrazňovačů chuti a zbytečných přísad. U každého produktu najdete podrobné složení a uvidíte, že naše produkty nejsou založené hlavně na soli a cukru. Tyto složky se v některých směsích samozřejmě vyskytují, ale v takovém množství, aby zlepšily chuť pokrmu, nikoli aby dominovaly. Zatímco například ve směsi do vývaru jsou sůl a cukr velmi důležité, ve směsi na gyros se nacházejí až na konci složení.
Jaké směsi koření vybrat a jak je skladovat?
Ve své kuchyni se vyplatí mít směsi koření pro pokrmy, které připravujete nejčastěji. Ušetříte tak čas, protože místo otevírání několika sáčků či skleniček stačí použít jednu směs.
Pokud máte rádi indickou kuchyni, určitě používáte curry – jednu z nejpopulárnějších směsí koření na světě. Pro milovníky italské kuchyně jsme připravili směsi na pizzu a směsi založené na sušených rajčatech. Doporučujeme také směsi na různé druhy masa: na krkovici, kuře, ryby, gyros nebo grilované pokrmy. V každé kuchyni se jistě uplatní také univerzální zeleninová směs, vhodná nejen do hlavních jídel, ale i do polévek.
Aby si směsi koření co nejdéle zachovaly čerstvost a aroma, doporučujeme je skladovat v těsně uzavřených nádobách. Nejlépe se osvědčují malé sklenice na koření. V našem obchodě můžete zakoupit také hotové sady koření se skleničkami.
