Tlakový kámen 14 cm na kvašení zelí, okurek, do kameninových nádob

Lis na kvašení 14 cm (sada – 2 poloviny) – tradice, která zaručuje dokonalou chuť!

Každý, kdo se alespoň jednou pokusil o domácí kvašení zelí nebo okurek, ví, že úspěch spočívá v detailech. Lis na kvašení o průměru 14 cm, dvoudílný je nepostradatelným prvkem procesu fermentace, který zajišťuje správné usazení a přitlačení zeleniny v kameninovém hrnci.

Představte si kvašené zelí jako za starých časů – křupavé, šťavnaté, plné vůně česneku a kopru. Díky použití lisu zůstává zelenina zcela ponořená v nálevu, což minimalizuje riziko tvorby plísní a zaručuje přirozenou fermentaci bez narušení.

✅ Výhody a vlastnosti, které dělají rozdíl

• Těžká keramika pro dokonalé zatížení – Lis je vyroben z masivní kameniny, která poskytuje optimální tlak a udržuje zeleninu v ideální poloze po celou dobu kvašení.
• Bezpečný kontakt s potravinami – glazovaný povrch nereaguje s kyselinami, nepřenáší chutě ani pachy – přirozené a hygienické řešení.
• Snadné čištění – Hladký povrch usnadňuje ruční mytí a umožňuje čištění v myčce – bez námahy, bez drhnutí.
• Ergonomické výřezy a otvory – Umožňují snadné vyjímání a stabilní usazení lisu v nádobě – praktické a pohodlné řešení pro každodenní použití.
• Perfektně pasuje do většiny kameninových hrnců s vnitřním průměrem 15–17 cm (kameninový sud 8 l, hrnec kamenina 5 l)

✅ K čemu lis použít?

• Na kvašení zelí a okurek – zajišťuje rovnoměrné přitlačení a ochranu před přístupem vzduchu.
• Na fermentaci jiné zeleniny – řepa, mrkev, kimchi, ředkev – vše, co chcete nakládat přirozenou cestou.
• Pro kameninové, hliněné a keramické nádoby – zejména ty s vodním žlábkem.
• Jako praktický doplněk tradiční domácí kuchyně – záruka chuti a bezpečnosti.

✅ Specifikace:

• Výška: 30 mm
• Šířka: 72,5 mm
• Délka: 145 mm
• Hmotnost: 800 g
• Lis pasuje do kameninového hrnce 8 l a kameninového hrnce 5 l z naší nabídky

• Vzhledem k ruční výrobě se jednotlivé kusy mohou mírně lišit.

✅ Proč si tento produkt pořídit?

• Tradiční řešení v moderním provedení – ověřené generacemi, přizpůsobené současnému uživateli.
• 2 kusy v sadě – ideální pro úplné zakrytí kvašené zeleniny v nádobě.
• Odolnost vůči kyselinám a soli – dlouhá životnost při pravidelném používání.
• Kompatibilní s kameninovými hrnci z naší nabídky
• Zdravé a bezpečné kvašení bez plísní, vzduchových bublin a ztráty chuti.