Kniha – Výroba destilátů od A do Z, autorka Ewa Kwapisz, Browin
(0)
0.0/5.0
0
product unavailable
Popis
Kniha – Tvorba destilátů od A do Z Ewa Kwapisz Browin
Kniha „Tvorba destilátů od A do Z“ od dr. inż. Ewy Kwapisz je fascinující cestou do světa výroby vlastních nápojů, jejíž hodnota spočívá v pojetí wielu aspektů tohoto řemesla. Autorka předkládá komplexní znalosti o tvorbě destilátů v malém měřítku – od surovin až po kreativní zdokonalování výsledků destilace.
Nejde pouze o technickou příručku, ale také o průvodce praktickými stránkami umění destilace. Čtenář zde získá nejen teoretické znalosti o destilačním procesu, ale také dovednosti potřebné k jejich praktickému využití. Kniha obsahuje popisy zařízení a destilačních technik, ale i bohaté informace o surovinách, kvasinkách, enzymech a živinách. Autorka se věnuje také právním a regulačním otázkám, díky nimž čtenář získá úplný přehled o možnostech legální destilace v souladu s platnými předpisy.
Kniha se neomezuje jen na suchá fakta. Představuje rozmanitost destilátů – od čistých alkoholů až po charakteristické nápoje, jako jsou whisky, brandy nebo gin. Obsahuje také inspirativní recepty, které potěší jak zkušené destilátory, tak i začátečníky, kteří chtějí vyzkoušet výrobu vlastních nápojů.
Nejde o publikaci výhradně pro ty, kteří již mají oprávnění k destilaci, ale i pro všechny, kteří se o tuto vášnivou oblast teprve zajímají. Kniha „Tvorba destilátů od A do Z“ je mimořádně hodnotným průvodcem, který čtenáře provází uceleným konceptem kroků vedoucích k dokonalosti v destilačním umění.
Specifikace:
- Počet stran: 248
- Formát: 153×226 mm
Náklady na dopravu
The price does not include any possible payment costs
Hodnocení produktu