Domácí likéry a víno

Nalévky nejsou jen domácí alkohol – jsou výsledkem trpělivosti, pečlivé macerace a často i mnohaměsíčního zrání. Správné skladování nalévek rozhoduje o jejich trvanlivosti, čirosti i hloubce chuti. V tomto článku vysvětlujeme, jak nalévky skladovat, jak dlouho je lze uchovávat, v čem je skladovat a jakým chybám se vyhnout.

V dnešním příspěvku na blogu vám představíme recept, jak vyrobit jablečné víno. Jaký poměr ovoce, vody a cukru použít a jaký druh vinařských kvasinek zvolit?