BREWKIT GOZDAWA – domácí pivo – 23 L – SILESIAN LAGER

BREWKIT GOZDAWA – DOMÁCÍ PIVO 23L SILESIAN LAGER

Brewkit Gozdawa Silesian Lager je ideální volbou pro ty, kteří oceňují tradiční, čirou chuť spodně kvašeného piva. Díky pečlivě vybranému sladovému extraktu z ječmene a chmelovému extraktu s kvasnicemi získáte spolehlivý základ pro přípravu až 23 litrů piva s vyváženým charakterem. Jde o styl, který se již léta objevuje na polských stolech – lehký, osvěžující a zároveň plný chuti. Přírodní složení bez konzervantů a GMO vám umožňuje vychutnat si pivo v jeho nejautentičtější podobě.

✅ Co získáte výběrem této sady?

• radost z vlastnoručně uvařeného piva
• úsporu – velké množství piva v jedné várce
• jistotu – ověřená receptura a předvídatelný výsledek
• kontrolu nad procesem kvašení i chutí
• opakovatelný výsledek – svůj oblíbený profil můžete kdykoli zopakovat
• pohodlí – vše potřebné v jednom balení
• radost ze sdílení vlastního piva s blízkými

✅ Jak jej využijete v praxi?

Tento brewkit je ideální jak pro začátečníky, tak pro pokročilé nadšence domácího pivovarnictví. Připravíte z něj klasický lager, který se skvěle hodí na rodinná setkání, grilování i klidné večery po práci.

Zároveň jde o výborný základ pro rozvoj vlastních dovedností – můžete experimentovat s dobou kvašení nebo teplotou a vytvářet jemné rozdíly v chuti. Domácí pivo tak získává osobitý charakter a stává se něčím víc než jen nápojem – součástí tradice, která spojuje lidi u jednoho stolu.

✅ Obsah balení:

• sladový extrakt z ječmene 1,7 kg
• chmelový extrakt s kvasnicemi – 7 g

• Neobsahuje žádné konzervanty.
• Bez GMO.

✅ Způsob přípravy piva:

1. Před použitím umyjte a dezinfikujte veškeré vybavení.
2. Nasypte kvasnice ze sáčku do 100 ml vychladlé vody (27–30°C). Nechte stát alespoň 30 minut.
3. Uzavřenou plechovku vložte do horké vody.
4. Rozpusťte 1 kg cukru ve 2 litrech horké vody, přidejte obsah plechovky a důkladně promíchejte až do varu.
5. Přelijte do fermentoru a doplňte studenou vodou na 23 litrů. Teplota mladiny musí být 16–22°C.
6. Přidejte aktivované kvasnice a míchejte cca 2 minuty pro dobré okysličení.
7. Uzavřete fermentor víkem s kvasnou zátkou.
8. Fermentace trvá 4–8 dní. Pokud již neuniká CO₂, je proces ukončen.
9. Po ukončení fermentace stočte pivo do sterilních lahví a přidejte cca 4 g cukru na 0,5 l láhev. Po uzavření dobře promíchejte a nechte 3–5 dní při pokojové teplotě, poté minimálně 21 dní na tmavém a chladném místě.

Trvanlivost takto připraveného piva je 2–3 roky v uzavřené skleněné lahvi.

✅ Proč si vybrat právě tento brewkit?

• klasický styl lager s širokou oblibou
• přírodní složení – bez konzervantů a GMO
• vysoká výtěžnost – až 23 litrů hotového piva
• snadná příprava i pro začátečníky
• ověřená kvalita značky Gozdawa
• kompletní základní ingredience v balení