Recepty na džemy

Květen je nejlepší chvíle pro přípravu domácího rebarborového džemu – právě tehdy jsou řapíky nejšťavnatější, nejjemnější a mají ideální rovnováhu mezi kyselostí a svěží chutí. Je to jedna z nejjednodušších sezónních zavařenin, která nevyžaduje složité suroviny ani velké zkušenosti v kuchyni.

Jaký je rozdíl mezi švestkovým džemem a švestkovými povidly? Které odrůdy švestek zvolit pro domácí zavařeniny? Zveme vás k našemu průvodci, ve kterém najdete také recepty na švestkový džem a švestková povidla v tradiční verzi i s přídavkem kakaa nebo čokolády.

Džemy z třešní, višní a ostružin jsou skutečnými poklady letních měsíců, které si můžeme vychutnávat po celý rok. Jejich příprava je jednodušší, než se zdá, a chuť i aroma domácího džemu se s těmi z obchodních regálů nedají srovnat. Domácí džemy budou lahodným doplňkem k toastům, palačinkám nebo pečivu. Doporučujeme vyzkoušet naše recepty.